Muscheln „Rheinische Art“
€ 24,50
in Weißwein gedünstet
mit Wurzelgemüse & Zwiebeln
dazu Schwarzbrot & Butter

Muscheln „Bier Esel Art“
€ 24,50
in Sünner Kölsch & Malzbier
gedünstetes Wurzelgemüse & Zwiebeln
mit französischen Senf a l’ancienne (körnig)
dazu Schwarzbrot & Butter

Muscheln „Seemanns Art“
€ 27,50
in Weißwein gedünstet
mit Wurzelgemüse, Knoblauch, Zwiebeln
Zitrone & Petersilie
dazu Schwarzbrot & Butter

Muscheln „Phil´s Art“
€ 27,50
in Weißwein gedünstet
mit Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch
französischem Dijon-Senf, Sahne
Dill & Peperoni (pikant)
dazu Baguette

Muscheln „á la Chef“
€ 26,50
in Weißwein gedünstet
mit Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch
Dill & Sahne
dazu Baguette

Muscheln „Spanische Art“
€ 27,50
in Tomatensauce & Weißwein gedünstet
mit Thymian, Knoblauch, Jalapenos & Zwiebeln
dazu Baguette & Aioli (scharf)

Muscheln „Italienische Art“ 
€ 27,50
in Tomatensauce & Weißwein gedünstet
mit Oliven, Kapern, Knoblauch
Wurzelgemüse & Zwiebeln
dazu Baguette

Muscheln „Thailändische Art“ 
€ 28,90
in roter Curry-Kokos-Sauce,
mit Gemüsestreifen, Knoblauch, Zwiebeln
Ingwer, Sahne, Limetten & Zitronengras
dazu Baguette (scharf)

Muscheln „Belgische Art“ 
€ 29,90
in Weißwein gedünstet
mit Wurzelgemüse
Zwiebeln & holländische Joppiesauce
dazu Pommes Frites